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妈妈请尝尝我为您做的饼干

时间:2019-09-08

  走出活动室,我自豪地把饼干送给了妈妈,抱了抱妈妈,说:“妈妈,明天是母亲节,我爱您!”妈妈尝了口饼干,露出了幸福的笑容。

  瞧,那边的男生们也不甘示弱,也在努力地创作中,每个人都想在母亲节这个特殊的节日里表达不一样的心意。(指导老师:杜娥)

  母亲节的前一天,我们来到黎大,走进食品加工实验室,学做饼干。黄老师先为我们介绍了原材料,姐姐们先把黄油软化打散,加入面粉、鸡蛋、白糖搅拌,之后分成五份让我们制作。我迫不及待捏了一小团面粉放进心形的模具压平,可爱的心形饼干就做好了。我又做了小熊饼干、小白兔饼干,看着自己的成果,我心里充满了成就感。我们这组经过同心协力,不一会儿就做了满满一盘饼干,终于到了我最期待的烘焙环节了,不一会儿,有一股香味扑来,一盘金灿灿的饼干出炉了。我迫不及待地尝了一块,哇!又香又甜、又酥又脆,美味极了!

  5月7日,丰泽区第二中心小学学生记者走进黎明大学食品加工实验室,在学校食品营养与检测专业黄茂坤老师和大学生们的带领下,学做曲奇饼干,提前为妈妈献上节日礼物。

  来到活动室,老师把原材料做成面团,开始为我们做示范。我学着老师的样子,先把面团揉扁、压平,拿出模具,用力按压,面板上立刻呈现出了一个爱心图案,再把多出来的面团拿掉,一个爱心饼干就做成了。老师帮我们把做好的饼干半成品放到烤箱,我既紧张又期待,不知道自己做的饼干烤出来好不好吃,妈妈会不会喜欢?“叮”的一声,把我从思绪里拉回了现实,时间到了。老师把烤盆拿了出来,我闻着香味,口水都快流出来了!

  经过烘焙,饼干新鲜出炉了。妈妈来到我的跟前,我迫不及待地拿了一块“心形”饼干塞到她的嘴里,看到妈妈脸上露出了笑容,我也高兴极了。

  母亲节的前一天,我们走进黎明大学,开展了一项特别有意义的活动——学做手工饼干,献给最亲爱的妈妈。我们跟随黄老师来到实验室。“首先要准备材料,做饼干的配料是:面粉、黄油、鸡蛋、白砂糖……”我们边看边认真听讲解。随后,我们四人一组分工协作,经过一番忙碌后,心形、小猫、圆形、蘑菇形……各式各样造型的饼干半成品出现在眼前,瞧着自己动手的劳动成果,大家心里美滋滋的。

  在黄茂坤老师介绍完制作方法后,学记们迫不及待地拿起面团揉压,有的用各种卡通模子在上面一扣,一个个栩栩如生的小动物饼干坯子就完成了;有的则用裱花枪“创作”出各式各样的创意饼干。当一盘盘的饼干被老师摆到烤盘里放进烤箱后,学记们都目不转睛地盯着烤箱。经过烘焙,饼干出炉了,一股香气扑鼻而来,学记们拿起饼干,迫不及待地与妈妈现场分享第一次diy的喜悦,送上母亲节的祝福。

  来到实验操作室,姐姐们都忙乎着呢!一会儿装面粉,一会儿拿黄油,一会儿把鸡蛋、黄油、面粉放在一起搅拌……让我看得眼花缭乱。准备工作做好后,我们分成四人一组,由一个大姐姐来教我们制作。她先让我们用手“洗一洗”面粉,将面粉团取出一点压扁,放在抹过面粉的桌子上,用模型一按,再把多余的部分去除,接着把模型轻轻拿起,一个漂亮的饼干就做成了。

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